بسبوسة

المقادير

2 كوب سميد

1 ملعقة جوز هند

2 ملعقة زبد

1 علبة زبادى

1 ملعقة بيكينج بودر

4/1 2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة عصير ليمون

2 حبة قرنفل

طريقه التحضير

1-يخلط السميد مع الزبادى و ربع كوب السكر و البيكينج بودر والجوز الهند والزبد ويقلب حتى تصبح عجينة ويمكن اضافة القليل من الماء .

2-توضع البسبوسة فى صنية مدهونة بالزبد فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقييقة.

3-يوضع 2 كوب السكر مع الماء وعصير الليمون والقرنفل فى اناء على النار ويترك لمدة 10- 15 دقيقة.

4-يوضع الشراب على البسبوسة فور خروجها من الفرن.